Šta je vitamin B6?
Vitamin B6 spada u grupu vitamina rastvorljivih u vodi. Oni se ne skladište u telu pa je potrebno da se u organizam unose putem hrane ili suplemenata.
Vitamin B6 je osetljiv na povišene temperature pa teži razlaganju pri visokim temperaturama. Aktivan je u tri oblika: piridoksin, tepiridoksamin i piridoksal.
Koja je uloga vitamina B6?
Vitamin B6 je uključen u metabolizam aminokiselina, masnih kiselina i šećera, a doprinosi i stvaranju hormona, kao i belih i crvenih krvnih zrnaca.
Vitamin B6 ima značajnu ulogu u uspostavljanju zaštitne barijere imunog sistema u sprečavanju bolesti, stimuliše moždanu aktivnost i sprečava starenje i zato se koristi u mnogim kozmetičkim proizvodima protiv starenja.
Koje namirnice su bogate vitaminom B6?
Vitamin B6 je prisutan u mnogim namirnicama, a naročito ga ima u belom mesu, ribi, spanaću, krompiru, povrću i voću osim u citrusima.
Koje su dnevne potrebe za vitaminom B6?
Dnevne potrebe vitamina B6 variraju zavisno od pola. Kod žena one iznose barem 1.1 mg dnevno dok kod muškaraca dnevni unos iznos barem 1.5 mg.
Nedostatak vitamina B6
Nedostatak vitamina B6 je veoma retka pojava. Obično se javlja uz sledeće simptome: apatija, fizička i mentalna slabost, nesanica, grčevi u mišićima, zadržavanje vode i poremećaji nervnog sistema.
Nedostatak vitamina B6 može da uzrokuje hipohromičnu anemiju i stvaranje kamenja u bubrezima.
Prekomerni unos vitamina B6
Nisu poznate ozbiljne posledice izazvane prekomernim unosom vitamina B6. Međutim, prekomerna količina ovog vitamina može izazvati jake glavobolje.
