Czym jest fosfor?
\nOpr\u00f3cz wapnia, fosfor jest drugim najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cym minera\u0142em w ludzkim ciele. Oko\u0142o 85% jego ca\u0142kowitej ilo\u015bci osadza si\u0119 w ko\u015bciach, a pozosta\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 wyst\u0119puje w mniejszych ilo\u015bciach w tkankach mi\u0119kkich i p\u0142ynach zewn\u0105trzkom\u00f3rkowych. Fosfor pomaga odfiltrowa\u0107 odpady w nerkach i odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w magazynowaniu i wykorzystywaniu energii. Minera\u0142 ten jest niezb\u0119dny do wzrostu, konserwacji i naprawy wszystkich tkanek i kom\u00f3rek. Utrzymywanie prawid\u0142owego st\u0119\u017cenia wapnia i fosforu we krwi jest niezb\u0119dne do rozwoju ko\u015bci.
\nJaka jest funkcja fosforu?
\nFosfor jest wa\u017cny dla rozwoju zdrowych ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w. W postaci fosfolipid\u00f3w odgrywa rol\u0119 w b\u0142onach kom\u00f3rkowych, przekszta\u0142caj\u0105c \u017cywno\u015b\u0107 w energi\u0119. Ponadto jest on sk\u0142adnikiem w produkcji genetycznych blok\u00f3w budulcowych kwas\u00f3w nukleinowych (DNA i RNA) oraz niekt\u00f3rych bia\u0142ek i cukr\u00f3w. Jest tak\u017ce niezb\u0119dny do wspomagania r\u00f3wnowagi i wykorzystania pewnych witamin (grupy witamin B) i minera\u0142\u00f3w.
\nOsoby cierpi\u0105ce na pewne schorzenia, takie jak cukrzyca, niedo\u017cywienie i alkoholizm, a tak\u017ce choroby takie jak choroba Le\u015bniowskiego-Crohna i celiakia, maj\u0105 niski poziom fosforu. Dlatego te\u017c wa\u017cne jest znalezienie w\u0142a\u015bciwej r\u00f3wnowagi mi\u0119dzy wapniem a fosforem, aby zapewni\u0107 sobie odpowiedni\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107 ko\u015bci i zapobiec rozwojowi osteoporozy.
\nJakie pokarmy s\u0105 bogate w fosfor?
\nWi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b przyjmuje du\u017ce ilo\u015bci fosforu dzi\u0119ki spo\u017cywanej diecie. Jest on obecny w prawie wszystkich produktach spo\u017cywczych i dodawany przy produkcji wielu przetworzonych produkt\u00f3w. Pokarmy takie jak zbo\u017ca, ro\u015bliny str\u0105czkowe, jaja, mi\u0119so (czerwone i bia\u0142e), mleko, ryby, sery i warzywa s\u0105 szczeg\u00f3lnie bogate w fosfor.
\nJakie jest dzienne zapotrzebowanie na fosfor?
\nZalecane dzienne spo\u017cycie fosforu wynosi 800 mg dla os\u00f3b doros\u0142ych w wieku 19 lat i powy\u017cej. Kobiety w ci\u0105\u017cy lub karmi\u0105ce piersi\u0105 powinny zwi\u0119kszy\u0107 dawk\u0119 o 400 mg, je\u015bli nie uko\u0144czy\u0142y jeszcze 18 lat.
\nJakie s\u0105 konsekwencje niedoboru fosforu?
\nNiedob\u00f3r fosforu zdarza si\u0119 bardzo rzadko i g\u0142\u00f3wnie jest wynikiem intensywnego stosowania niekt\u00f3rych lek\u00f3w. W\u015br\u00f3d mo\u017cliwych konsekwencji niedoboru fosforu nale\u017cy wspomnie\u0107 o krzywicy u dzieci i osteomalacji u doros\u0142ych. Inne objawy mog\u0105 obejmowa\u0107 utrat\u0119 apetytu, krucho\u015b\u0107 ko\u015bci, nieregularny oddech, dr\u0119twienie, os\u0142abienie, odczuwanie l\u0119ku i zm\u0119czenie. R\u00f3wnie\u017c brak r\u00f3wnowagi mi\u0119dzy poziomami fosforu i wapnia mo\u017ce prowadzi\u0107 do osteoporozy.
\nJakie s\u0105 konsekwencje nadmiernego spo\u017cycia fosforu?
\nZbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 fosforu w organizmie jest na og\u00f3\u0142 cz\u0119\u015bciej spotykana i bardziej stresuj\u0105ca ni\u017c jego niedob\u00f3r. Nadmierne spo\u017cycie fosforu mo\u017ce prowadzi\u0107 do zwi\u0119kszonego ryzyka chor\u00f3b sercowo-naczyniowych. Zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 fosforu wyst\u0119puje g\u0142\u00f3wnie u os\u00f3b z ci\u0119\u017ck\u0105 chorob\u0105 nerek lub powa\u017cn\u0105 dysfunkcj\u0105 poziomu wapnia. W pierwszych dniach \u017cycia dziecka zbyt wysoki poziom fosforu mo\u017ce prowadzi\u0107 do obni\u017cenia poziomu wapnia we krwi oraz skurczy mi\u0119\u015bni.
\nCzy to prawda, \u017ce fosfor mo\u017ce pom\u00f3c w poprawie pami\u0119ci?
\nWi\u0119kszo\u015b\u0107 problem\u00f3w z pami\u0119ci\u0105 pojawia si\u0119 wraz z wiekiem i odzwierciedla zmiany w strukturze i funkcjonowaniu m\u00f3zgu. Nie ma dowod\u00f3w naukowych potwierdzaj\u0105cych zwi\u0105zek mi\u0119dzy przyjmowaniem fosforu a popraw\u0105 pami\u0119ci. Zamiast polega\u0107 na jednej substancji od\u017cywczej, zaleca si\u0119 dbanie o zdrowie poprzez utrzymywanie odpowiedniej, dobrze zbilansowanej diety.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","Example":[],"class_list":["post-82568","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n