Czym jest jod?
\nJod to minera\u0142 \u015bladowy, kt\u00f3ry jest niezb\u0119dny dla zdrowia organizmu. Nasze cia\u0142o potrzebuje jodu do produkcji hormon\u00f3w tarczycy, kt\u00f3re s\u0105 nam potrzebne do prawid\u0142owego wzrostu i rozwoju.
\nJaka jest funkcja jodu?
\nJod jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem hormon\u00f3w tarczycy i wa\u017cnym elementem reguluj\u0105cym funkcjonowanie tych hormon\u00f3w. Obejmuj\u0105 one kontrolowanie temperatury cia\u0142a, metabolizm cukr\u00f3w, t\u0142uszcz\u00f3w i bia\u0142ek, podstawowy metabolizm oraz rozw\u00f3j o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego i szkieletu, zar\u00f3wno w czasie ci\u0105\u017cy, jak i w dzieci\u0144stwie. Jod bierze r\u00f3wnie\u017c udzia\u0142 w innych czynno\u015bciach biologicznych, na poziomie uk\u0142adu odporno\u015bciowego.
\nJakie pokarmy s\u0105 bogate w jod?
\nG\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em jodu s\u0105 ryby. R\u00f3wnie\u017c algi zawieraj\u0105 du\u017ce jego ilo\u015bci. Jod jest obecny w r\u00f3\u017cnych dawkach w innych produktach, takich jak mleko, jaja, mi\u0119so i zbo\u017ca. Owoce i warzywa r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 zawiera\u0107 jod; jego ilo\u015b\u0107 zale\u017cy zasadniczo od ilo\u015bci jodu w glebie, na kt\u00f3rej produkty te by\u0142y uprawiane, stosowania nawoz\u00f3w i sposobu nawadniania. Te zmienne sprawiaj\u0105, \u017ce ilo\u015b\u0107 jodu w owocach i warzywach cz\u0119sto nie jest wystarczaj\u0105ca do zaspokojenia potrzeb organizmu. W zwi\u0105zku z tym, Ministerstwo Zdrowia wyznaczy\u0142o \u015awiatow\u0105 Organizacj\u0119 Zdrowia (WHO), aby stan\u0119\u0142a na czele akcji, kt\u00f3rej celem jest zapobieganie tym uchybieniom poprzez stosowanie soli jodowanej, zamiast zwyk\u0142ej.
\nJakie jest dzienne zapotrzebowanie na jod?
\nZalecane dzienne spo\u017cycie jodu dla osoby doros\u0142ej wynosi 150 mikrogram\u00f3w. Wymagania te mog\u0105 by\u0107 jednak r\u00f3\u017cne, w zale\u017cno\u015bci od wieku. Dawki mog\u0105 by\u0107 wy\u017csze dla kobiet w ci\u0105\u017cy lub karmi\u0105cych piersi\u0105, si\u0119gaj\u0105c nawet do 220-290 mikrogram\u00f3w na dzie\u0144.
\nJakie s\u0105 konsekwencje niedoboru jodu?
\nNiedob\u00f3r jodu ma kilka negatywnych skutk\u00f3w w zakresie wzrostu i rozwoju i jest g\u0142\u00f3wnym modyfikowalnym czynnikiem ryzyka upo\u015bledzenia umys\u0142owego. Mo\u017cliw\u0105 konsekwencj\u0105 niedoboru jodu jest niedostateczna produkcja hormon\u00f3w tarczycy, co w okresie ci\u0105\u017cy i wczesnego dzieci\u0144stwa mo\u017ce powodowa\u0107 nieodwracalne skutki uboczne. W czasie ci\u0105\u017cy mo\u017ce na przyk\u0142ad prowadzi\u0107 do poronienia, kretynizmu, spastyczno\u015bci ruchowej, g\u0142uchoty, op\u00f3\u017anie\u0144 w rozwoju i zwi\u0119kszonego ryzyka deficytu \/ nadpobudliwo\u015bci fizycznej i seksualnej. U dzieci \u0142agodne niedobory jodu mog\u0105 powodowa\u0107 obni\u017cenie poziomu IQ. U os\u00f3b doros\u0142ych niedob\u00f3r tego minera\u0142u mo\u017ce skutkowa\u0107 niedoczynno\u015bci\u0105 tarczycy, cz\u0119sto zwi\u0105zan\u0105 z wolem. Inne mo\u017cliwe problemy mog\u0105 obejmowa\u0107 upo\u015bledzenie funkcji umys\u0142owych i wydajno\u015bci pracy organizmu, a w przypadku przewlek\u0142ego niedoboru jodu jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 pojawienia si\u0119 zwi\u0119kszonego ryzyka raka p\u0119cherzykowego tarczycy.
\nJakie s\u0105 konsekwencje nadmiernego spo\u017cycia jodu?
\nNadmierne spo\u017cycie jodu mo\u017ce prowadzi\u0107 do pewnych objaw\u00f3w, wywo\u0142ywanych przez jego niedob\u00f3r, w tym niedoczynno\u015bci tarczycy i woli. Inne mo\u017cliwe konsekwencje to nadczynno\u015b\u0107 tarczycy, zapalenie tarczycy i rak brodawkowaty tarczycy. Ostre zatrucie zdarza si\u0119 rzadko, ale je\u015bli si\u0119 pojawi, mo\u017ce powodowa\u0107 objawy takie jak: pieczenie w jamie ustnej, gardle i \u017co\u0142\u0105dku, gor\u0105czk\u0119, b\u00f3le brzucha, nudno\u015bci, wymioty i bieguna, s\u0142aby puls, a nawet \u015bpi\u0105czka.
\nCzy to prawda, \u017ce przyjmowanie jodu wp\u0142ywa korzystnie na funkcjonowanie tarczycy?
\nTak, to prawda. Hormon TSH, kt\u00f3ry zwi\u0119ksza wch\u0142anianie jodu przez tarczyc\u0119, reguluje funkcjonowanie tego gruczo\u0142u. W ten spos\u00f3b czyni go u\u017cytecznym w stymulowaniu syntezy hormon\u00f3w tarczycy. W\u0142a\u015bciwy spos\u00f3b przyjmowania jodu zapobiega niedoborom, kt\u00f3re powoduj\u0105 obrz\u0119k tarczycy podczas pr\u00f3by wch\u0142oni\u0119cia tego minera\u0142u.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","Example":[],"class_list":["post-82562","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n