Czym jest witamina B8?
Witamina B8 (biotyna, witamina H lub witamina I) należy do rozpuszczalnych w wodzie witamin, które nie są magazynowane w organizmie i muszą być regularnie spożywane w formie pożywienia lub suplementów. Biotyna nie jest wrażliwa na wysokie temperatury; jest jednak wrażliwa na alkalia i kwasy.
Jaka jest rola witaminy B8?
Witamina B8, czy też biotyna, bierze udział w metabolizmie białek oraz syntezie glukozy i kwasów tłuszczowych. Jest stosowana w leczeniu łojotokowego zapalenia skóry (szczególnie u noworodków) oraz łysienia i trądziku, ze względu na jej zdolność do zachowania integralności skóry i mieszków włosowych.
Jakie pokarmy są bogate w witaminę B8?
Witamina B8 lub biotyna występuje w wielu produktach spożywczych, w szczególności w mleku, serze, wątróbce, żółtku jajka, orzeszkach ziemnych, suszonym grochu, warzywach, grzybach i drożdżach.
Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę B8?
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B8 (biotynę) waha się od 15 do 100 mg. W przypadku osób, które uprawiają sport na poziomie półprofesjonalnym i potrzebują dużej ilości energii oraz przyspieszonej syntezy białek, może być konieczna podwójna dawka.
Niedobór witaminy B8
Oprócz tego, że witaminę B8 można znaleźć w wielu produktach spożywczych, jest ona również produkowana w dużych ilościach przez florę jelitową, więc niedobór biotyny może powodować pewne komplikacje. Takie powikłania mogą wystąpić w wyniku nadmiernego spożycia surowych białek jaj, które przeciwdziałają biotynie. Objawy niedoboru witaminy B8 to zmęczenie, mdłości, depresja i zmiany skórne.
Nadmierne spożycie witaminy B8
Nie istnieją żadne toksyczne skutki uboczne spowodowane nadmiernym spożyciem witaminy B8.
