Czym jest witamina B3?
Witamina B3 lub niacyna jest częścią tak zwanych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Nie są one magazynowane w ciele i muszą być regularnie spożywane w formie żywności lub suplementów.
Jaka jest rola witaminy B3?
Witamina B3 lub niacyna ma kluczowe znaczenie dla oddychania komórkowego, trawienia, ochrony skóry i krążeniu krwi. Odgrywa również podstawową rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Witamina B3 jest również nazywana witaminą PP (czynnikiem zapobiegającym pelagrze) dzięki swojej roli w zapobieganiu pelagrze, znanej w historii świata chorobie.
Jakie pokarmy są bogate w witaminę B3?
Witamina B3, czy też niacyna, znajduje się w białym mięsie, szpinaku, orzeszkach ziemnych, wołowinie, wątróbce, drożdżach, a także w mięsie niektórych ryb, takich jak łosoś, miecznik i tuńczyk.
Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę B3?
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B3 lub niacynę jest różne, w zależności od płci. U kobiet zaleca się dawkę 14 mg / g, natomiast u mężczyzn – 18 mg / g.
Niedobór witaminy B3
Niedobór witaminy B3 może powodować wiele różnych objawów, od bólu głowy, nudności i drażliwości, do utraty napięcia mięśniowego i problemów z trawieniem.
Nadmierne spożycie witaminy B3
Nadmierne spożycie witaminy B3 może powodować problemy, które mogą objawiać się takimi symptomami jak świąd, nudności, ból głowy, biegunka, zaczerwienie i ból górnej części brzucha.
Kiedy należy zażywać witaminę B3?
Ogólnie rzecz biorąc, osoba zdrowa, która przestrzega dobrze zbilansowanej diety, nie musi przyjmować suplementów witaminy B3. Istnieją jednak przypadki, w których wymagana jest suplementacja, na przykład dla osób w podeszłym wieku, osób wykonujących ciężką pracę fizyczną, osób uprawiających sport na profesjonalnym poziomie, osób nadużywających alkoholu i narkotyków oraz osób, które doznały poparzeń całego ciała.
