Le nickel est un \u00e9l\u00e9ment pr\u00e9sent dans les organismes en une quantit\u00e9 \u00e9gale \u00e0 environ 1 mg au total, principalement r\u00e9partie entre les os, le pancr\u00e9as et la salive. Les min\u00e9raux dont on extrait le plus de nickel sont les sulfures de fer\/nickel tels que la pentlandite. Il est utilis\u00e9 pour augmenter l’absorption du fer, pr\u00e9venir la carence en fer du sang (an\u00e9mie) et traiter les os fragiles. Les humains peuvent \u00eatre expos\u00e9s au nickel en respirant de l’air, en buvant de l’eau, en ing\u00e9rant des aliments ou en fumant des cigarettes. Le contact cutan\u00e9 avec de l’eau ou du sol contamin\u00e9 peut \u00e9galement entra\u00eener une exposition au nickel. Bien que le nickel soit un \u00e9l\u00e9ment essentiel et joue un r\u00f4le vital dans le m\u00e9tabolisme, une consommation excessive de nickel peut s’av\u00e9rer dangereuse pour la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n
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Le nickel agit comme cofacteur pour plusieurs enzymes. Les recherches men\u00e9es chez l’homme et l’animal indiquent un r\u00f4le dans le m\u00e9tabolisme de certaines hormones, ainsi que du glucose et des lipides. De plus, il semble que le nickel soit impliqu\u00e9 dans le maintien de l’int\u00e9grit\u00e9 des membranes cellulaires et de la stabilit\u00e9 de l’ADN et de l’ARN.<\/p>\n
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Le nickel est pr\u00e9sent dans les grains, les graines, le sarrasin et les fruits de mer. Le chou, les tomates, les haricots et autres l\u00e9gumineuses peuvent \u00e9galement \u00eatre une source de cet \u00e9l\u00e9ment. En g\u00e9n\u00e9ral, il convient de noter que la quantit\u00e9 de nickel naturellement pr\u00e9sente dans les aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale d\u00e9pend largement du sol sur lequel ils ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s. Le chocolat est l’une des principales sources de nickel. Les graisses v\u00e9g\u00e9tales hydrog\u00e9n\u00e9es contiennent des quantit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es, car le nickel est utilis\u00e9 pour leur production.<\/p>\n
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Le corps humain a besoin d’environ 100 microgrammes de nickel par jour.<\/p>\n
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En g\u00e9n\u00e9ral, la demande de nickel est enti\u00e8rement satisfaite par l’offre. Il existe cependant quelques conditions (comme la transpiration excessive, la malabsorption intestinale, le stress ou des maladies comme la cirrhose et l’insuffisance r\u00e9nale chronique) qui peuvent entra\u00eener des carences. Ces carences peuvent \u00e0 leur tour entra\u00eener une insuffisance h\u00e9patique, des probl\u00e8mes de croissance et de reproduction, une d\u00e9coloration de la peau et une aggravation de l’an\u00e9mie pr\u00e9existante.<\/p>\n
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L’exc\u00e8s de nickel qui s’accumule dans le foie, les reins, les os et l’aorte peut entra\u00eener un empoisonnement. Les sympt\u00f4mes possibles peuvent comprendre naus\u00e9es et vomissements, maux de t\u00eate, \u00e9tourdissements, difficult\u00e9s respiratoires, toux, douleurs thoraciques et \u00e9ruptions cutan\u00e9es. Un apport relativement \u00e9lev\u00e9 de nickel a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 un risque accru de certains cancers, comme le cancer du poumon, du nez, du larynx et de la prostate, ainsi que de crises cardiaques, d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, d’asthme, de bronchite chronique et d’insuffisance respiratoire. L’exposition au nickel et \u00e0 ses compos\u00e9s peut provoquer ce qu’on appelle des “d\u00e9mangeaisons du nickel”. C’est g\u00e9n\u00e9ralement le premier sympt\u00f4me, qui peut persister et s’aggraver, provoquant des ulc\u00e9rations cutan\u00e9es s’il n’est pas trait\u00e9 correctement.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","Example":[1803],"class_list":["post-82754","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","hentry","enciclopedia_category-mineraux"],"yoast_head":"\n